לאורך השנים הוביל יצחק חדד פרויקטים משמעותיים, בהם ביקורת חקירתית מסווגת שחשפה מעילה בחברת סייבר מובילה (2020); כהונה כמורשה חתימה וחבר ועדת ניהול בחברת נמל חיפה בשנים 2004–2007 בפעילות בהיקף של כמיליארד ₪ בשנה; ליווי נציגות עובדי חברת אל על כיועץ מבקר בתהליך ההפרטה (2003–2010); ייצוג תאגיד גרמני בבדיקת נאותות לבנק למסחר בשנת 2002; וליווי חברת שידורי עדן במכרז ערוץ 10 עד זכייתה בהתאם לפסיקת בית המשפט העליון. 

​

יצחק חדד מילא לאורך השנים שורה של תפקידים ציבוריים מרכזיים, בהם חבר ועדת הבחירות לכנסת ה־19 בראשות כב' השופט אליקים רובינשטיין (2009–2013), וחבר ועדת הכספים וועדת הבחירות לכנסת ה־18 בראשות כב' השופט אליעזר ריבלין (2006–2009). בנוסף כיהן כחבר ועדת הכספים במועצה המקומית שהם (2003–2005), שימש כמבקר בשדולת הנשים בישראל (2000–2003), היה חבר דירקטוריון ונציג ממשלה בחברת נמל חיפה (2005–2007), וכן כיהן כיו"ר ועדת ההשקעות של קרן ההשתלמות לביוכימאים והמיקרוביולוגים (2004–2007), תפקידים שבמסגרתם תרם מניסיונו המקצועי בתחומי הכלכלה, המימון, הניהול והרגולציה לשירות הציבורי ולקידום ממשל תקין וניהול אחראי של משאבים ציבוריים.